Насыщенный молочный вкус — сливочный — умеренно сладкий
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. В состав белого шоколада Velvet входит больше какао масла, чем в другие его виды – 34,6%, и пониженное содержание сахара.
Применение
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр.
Характеристики
Содержание:
Пищевая ценность в 100г продукта 559 ккал (Белки 6,2 г, Жиры 33,9 г, Углеводы 56,9 г)
Производитель (бренд) - BARRY CALLEBAUT, Бельгия
Срок годности 18 месяцев